Kristi Morris Photo
Kristi Morris Photo

Delord 1989 Vintage Bas Armagnac İncelemesi: Lannepax'tan Zanaatkar Bir Aile, Fransa'daki Gers

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac Kasa ve Peugeot Glass

Kısa bir süre önce, aileye ait Armagnac içki fabrikasını keşfettim, Delord. Ev, 1893'ten beri Fransa'nın Gers bölgesindeki Lannepax'ta dört kuşaktır faaliyet gösteriyor.

Erken bir Noel hediyesi olarak, ailem bana 1989 yılındaki mahsullerinden bir şişe ikram etti. Doğduğum zamandan beri, bu muhtemelen herhangi bir şarap veya alkol için en iyi yıl!


Bu incelemede, aşağıdaki konuları keşfederken bu Delord’un 1989 Vintage Bas-Armagnac'ını benimle birlikte keşfedeceksiniz:


Delord Bas-Armagnac'a Genel Bakış

  • İçki fabrikası:Delord
  • İfade:Hasat 1989
  • İsim: Bas-Armagnac [Lannepax, Gers]
  • Yaş: 27 yıl
  • Fıçı Mukavemeti:% 40 ABV
  • Fiyatlandırma:50 cl için 60 € / 70 $

Bas-Armagnac, üzümlerin batı kesiminde yetiştirildiğini gösteren bir unvandır. Fransa'da.


Etikette belirtildiği gibi, bu armagnac 27 Şubat 2018'de şişelenmiştir. Armagnac'ın, hasattan sonraki Nisan ayına kadar damıtılmadan önce bir kez fermente edildiği göz önüne alındığında, yaşlanma muhtemelen 1990'ın başlarında başlamıştır. 27 yaşında bir armagnac yanılmıyorsam.

Hem Armagnac hem de Cognac'a aşina olmama rağmen, bu içecekler konusunda uzman olmadığımı itiraf ediyorum. Ancak, aynı yaklaşımı bizim için de uygulayacağım viski yorumları bu makale için.

Viski İncelemelerimize Bakın


Daha fazla oku

Delord Bas-Armagnac’ın Elbisesi

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac İç Kasa

  • Ton:Karamelli ve Portakallı Confit
  • Şeffaflık: Cansız
  • Vücut:Tam Gövdeli

1989 yapımı vintage, kalın bir karamel tonu ve bir miktar confit portakal kabuğu içerir. Biraz şeffaf olsa da parmak izlerimin camın uzak tarafına bastırıldığını hala görebiliyorum. Genel olarak, bornoz belirsizdir ve ışığı iyi bir şekilde yakalar.

İçindekileri döndürerek Peugeot Acımasız cam Bacakların görünmesini beklemekten keyif aldım. Bunu yaptıklarında, yavaşça yanlardan aşağıya doğru yürüyen kalın ve yağlı bacaklar oluşturmak için çok tembel bir şekilde toplandılar.

Hasat 1989’un Burnu

  • Notlar:Portakal Kabuğu, Haşlanmış Elma, Salamura, Tereyağı
  • Burun çemberi: Dikenli, Biberli

Delord’un 1989 yapımı nostaljik Armagnac'ı zengin bir bukete sahip yoğun bir buruna sahiptir. Dikenli aromaları sinüsleri açar ve tek tek notaları keşfetmek için birkaç inhalasyon gerektirir.

Dikkat çekici derecede açık portakal kabuğu ile açılan buket, tuzlu bir tuzlu su ile haşlanmış elma ile devam ediyor. Tereyağlı yüzey, acı hissi tamamlayan sıcak bir aroma sağlar.

Delord Bas Armagnac’ın Damak ve Ağız Hissi

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac Şişe ve Kılıf

  • Birincil Lezzetler:Tuzlu, Tatlı
  • Ağız hissi:Sıkılaştırıcı, Isınma
  • Açılış:Marmelat, Meyankökü
  • Kalp:Safran, Kakule
  • Bitiş:Uzun [Ceviz, Sedir, Bal]

Harika bir ısınma açılışı olan 1989 yapımı, burun gibi tanıdık turuncu notalarla açılıyor. Bununla birlikte, portakal kabuğu yerine, baştan sona kalıcı olan kendine özgü bir marmelat aromasına sahiptir.

Biraz meyankökü eşliğinde, bu zengin safran ve tatlı kakule baharatlı bir kalbe geçiş yapıyor. Damakta dönme, dilde büzücü, kuruma hissini ortaya çıkarır.

Son olarak, uzun uzatılmış yüzey, çarpıcı şekilde odunsu sedir ve ceviz notalarını ve ardından sıcak bir bal rengini ortaya çıkarır. Bu arada, portakalın ipucu yaşamaya devam ediyor.

Delord Bas-Armagnac ile En İyi Eşleştirmeler

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac PeynirliHer yıl, yılın ikliminin benzersiz bir ifadesi olduğundan, bir Bas-Armagnac'a eşlik etmek için genel bir öneri sunmak zordur.

Bununla birlikte, Delord’un Récolte 1989'unda sıcak, meyveli notaları, yaşlı mavi peynirlerle oldukça iyi bir şekilde eşleşti. Örneğin, Savoy bölgesi için mavi bir keçi tomması ile tattığımda tatlı ve tuzlu uyumu çok beğendim.

Tütün açısından, Récolte 1989, zengin lezzet paleti göz önüne alındığında kişiliğe sahip bir puro talep ediyor. Bunun için ya bir Davidoff Late Hour ya da hatta bir Alec Bradley Karaborsa Estelí.

Bunlardan hiçbiri yoksa, özellikle yağlı bir ambalajı olan iyi olgunlaşmış bir Maduro puro mükemmel bir şekilde uyacaktır.

Para Karşılığında Genel Deneyim ve Değer

Delord’un eski Armagnac'ları güzel bir şekilde sunulur. Sandık tarzı ahşap kutular teslim edilir, şişeler mum mühürlerle elle damgalanır. Ayrıca mantarın kendisi de elle cilalanmıştır. Bu gerçekten güzel olsa da, ilk kez zarar vermeden açmak biraz zor!

Delord Harvest 1989 Bas Armagnac Açılmamış

Ayrıca, Armagnac sürecini ve ailenin onu üretmedeki uzun geçmişini açıklayan dört sayfalık bir broşürle birlikte geldi. Bunu Fransa'da satın aldığım için, tüm literatür ve etiket bilgileri Fransızcaydı. Ancak bunun ihracatları için çevrilip çevrilmeyeceğinden emin değilim.

Son olarak, paranın değeri aslında çok iyidir. Aslında, şaşırtıcı bir şekilde 50 cl için 60 € 'dan uygun fiyatlıydı. Bu pahalı gibi görünse de, benzer yaştaki viskilere kıyasla oldukça ucuz.

Fransa dışında mevcudiyeti belirsizdir. Ancak, 10 yıllık karışımlarını ABD'nin bazı bölgelerinde bulmanız mümkün olabilir. Bunu da denedikten sonra kesinlikle zahmete değer olduğuna inanıyorum.

Kapanış Düşünceler

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac Şişe ve KılıfDelord’s Récolte 1989 Bas-Armagnac, benzersiz ve tamamen keyifli bir deneyimdir. Komşu konyak, meyveli damak ve zengin tatların yeni gelenler için çok daha erişilebilir olduğu daha az bilinir.

Annemle babamın bunu Noel'de bana teklif etmesinden hem çok memnunum hem de minnettarım ve onu hak ettiği şekilde besleyip zevk alacağımdan emin olacağım.

Delord’un Armagnac'larına rastlarsanız, deneme fırsatını yakalayın! Konyağa daha zanaatkar bir alternatif, harika bir konuşma parçası ve benzersiz bir deneyim yaratır.