Kristi Morris Photo
Kristi Morris Photo

Epikürcünün Granada, Nikaragua'da Ziyaret Etmesi Gereken En İyi 5 Yer

Granada Pazar Merkez Parkı

Ismarlama Birim ekibi Nikaragua'dan kendi , bazı deneyimlerimize bir göz atacağımızı düşündük. Zamanımızın çoğunu güzel tarihi Granada kentinde geçirdikten sonra, bizim gibi epikurtarların damak tadlarını canlandırabilecek en iyi yerleri seçeceğimizi düşündük!

  1. Mombacho Puroları
  2. Argencove Çikolata
  3. Pide Pide
  4. Bahçe Cafe
  5. Picholine

Ayrıca bir öğrenebilirsiniz Granada'ya kısa bir bakış . Hepsini keşfetmek için aşağı kaydırın veya ileri atlamak için yukarıdaki bağlantıları kullanın!



1. Mombacho Puro Fabrikası ve Salonu

Casa Favelli Mombacho Puroları DışNikaragua puro endüstrisinin ruhani vatanı Estelí iken, Granada'da gururla kurulmuştur. Adını yakındaki hareketsiz yanardağdan alan Mombacho, iddialı olsa da genç bir markadır.



Mombacho, kurulduğu günden bu yana, kariyerine Dominik Cumhuriyeti'nde şunlarla başlayan gururlu bir Sicilyalı Claudio Sgroi tarafından yönetilmektedir. . Şehrin ruhunu somutlaştıran marka, bir zamanlar terk edilmiş olan Casa Favelli'ye taşındı ve mirasını korurken kapsamlı yenileme çalışmalarına başladı.


Mombacho Puro Silindirleri

Birçok genç markanın aksine, Mombacho zanaatına sadık kalmaya çalışıyor. Tüm purolar Lieberman makineleri olmadan elle yuvarlanıyor ve Claudio, şekillerini oluşturmak için eski ahşap kalıpların kullanılması konusunda ısrar ediyor.

Favelli Evi Mombacho Girişi


Butik bir marka olarak Mombacho, ayrıntılara ince bir özen göstermenin tadını çıkarır. Örneğin, her puro bandına yuvarlandığı tarih damgalanır. Benzer şekilde Claudio, puroları paketlenmeden önce dezenfekte etmek için kullanılan benzersiz bir organik muz sirkesi karışımı tasarladı.

Mombacho'yu ziyaret ederken, fabrika ve tesislerinde bir turun tadını çıkarabilirsiniz. Alternatif olarak, aynı anda hem ferah hem de rahat olan Granada'nın tek gerçek puro salonunda gevşeyebilirsiniz. Burada, bir tutam Flor de Caña romu veya Léon’un ünlü Twin Engine kahvesinden bir espresso bile alabilirsiniz.

Doğal olarak, purolarını yerinde satıyorlar ve kaldığınız süre boyunca birkaç kutu ile yürüyebilir, hatta yanınızda eve götürebilirsiniz.

2. Argencove Çikolata

Argencove Kakao Bahçesi2017 yılında iki Avustralyalı aile tarafından kuruldu, Nikaragua'daki en rafine çikolatadan bazılarını üretir. Her parti, Granada'nın merkezindeki atölye mutfaklarından ve dükkanlarından zanaatkar olarak üretiliyor ve kakao çekirdekleri, Mombacho yanardağının eteğindeki kendi çiftliğinde yetiştiriliyor.

Argencove Çikolatacı Girişi

Dahası, çiftlikte ilgi çekici bir şekilde simbiyotik bir operasyon geliştirdiler. Argencove'un CEO'su Peter McFadyen, dünya çapında sığır eti ihraç edilen ödüllü sığırları yetiştirmek için otlatma alanını kullanıyor. Zengin diyetleri kakao artıkları içerir ve karşılığında meyve bahçeleri için besin gübre üretirler.

Peter’ın eşi Sally, kakao bahçelerini ve fasulye kurutma sürecini yönetiyor. Bir botanikçi olarak, doğal olarak sağlıklı ağaçlar yetiştirmek ve dengeli bir ekosistem oluşturmak için benzersiz becerilerini kullanıyor. Benzer şekilde, Pete'in mühendislik geçmişi, gelişmiş bir sulama sistemi geliştirmelerine olanak sağlamıştır.

Artisanal Çikolata Kavurma

Bu arada Kirsty, Argencove’un mutfak sanatçısıdır ve FDA onaylı mutfaklarından her fasulye kızartmasını şahsen denetler. Tersine mühendislik ürünü bir kahve kavurma makinesi kullanarak, en uygun aşamada olmalarını sağlamak için iki saatlik işlem sırasında her iki dakikada bir bir çekirdek tadacaktır.

Argencove Kakao Kapsülü Açıldı

Bunu takiben, ekibin kendi yaptığı zanaatkar bir cihaz kullanılarak kabuklar çıkarılır. Elektrikli matkap, elektrikli süpürge ve tahta bir labirentten oluşan çekirdekler ve kabukları özenle ayrılıyor. Ve tabii ki, ikincisi sığırların yemine eklenecek!

Kirsty, girişimlerinin birlikte kamp yaparken çok fazla kırmızı şarap yüzünden başladığını söylese de, Argencove titizlikle hazırlandı. Nikaragua'ya taşındıktan sonra bir iş kuran çoğu girişimcinin aksine, projelerine en uygun ülke olduğu için özellikle burayı seçtiler.

Bununla birlikte, iki aile birlikte bu cesur maceraya atılmak için hayatlarını eve bırakan öncülerden başka bir şey değildir.

Sonuç, mükemmel bir şekilde hazırlanmış, sade ve lezzet açısından zengin bir çikolatadır. Argencove, yeni ve heyecan verici gruplar oluşturmak için yorulmadan çalıştı, bu nedenle şehirdeyseniz onları ziyaret etmeyi unutmayın! Aksi takdirde, ürünlerinin bir kısmı .

3. Pide Pide [Akdeniz Restoranı]

Pide Pide Restaurant DışGranada, Nikaragua'nın en iyi restoranlarından bazılarına ev sahipliği yapmasıyla ünlü hale gelmiştir. Konaklamamız sırasında, şehrin çeşitli lezzetlerini tatmaya özen gösterdik. Yine de, kendimizi düzenli olarak .

Pide Pide Shawarma TabağıÇeşitli mutfaklardan oluşan eklektik bir koleksiyon olan Pita Pita, İsrail, İran, Arap ve İtalyan yemeklerini birleştirerek kendisini bir Akdeniz restoranı olarak tanımlıyor. Otantik odun ateşinde pişirilmiş pizzalarından birinin tadını çıkarırken, bunun yerine taze pişmiş pide ekmeği ile ev yapımı humuslarını tercih edebilirsiniz.

Aynı şekilde Shawarma ve Filistin kebap yemekleri de aramızda çok popülerdi!

Pide Pide bölge için biraz pahalı olsa da, Amerika Birleşik Devletleri ve Batı Avrupa ile karşılaştırıldığında hala uygun fiyatlı bir restoran. Ek olarak, porsiyonlar cömerttir, bu nedenle yeni başlayanlar için fazla heyecanlanmamaya dikkat edin!

Son olarak, personel çok cana yakın ve İngilizce'nin yanı sıra bir dizi farklı dil konuşuyor. Ayrıca isterseniz Nikaragua Córdobas yerine ABD doları olarak da ödeme yapabilirsiniz.

4. Bahçe Kafe [Arty Restaurant & Hediyelik Eşya Dükkanı]

Bahçe Kafe İç MekanAkşam yemeği için Pide Pide'nin doyurucu yemeklerini tercih ederken, sık sık kahvaltı ve öğle yemeği menüleri için. Pita Pita'nın hemen karşısındaki caddeyi bulmak da çok kolay.

Garden Café, taze pişmiş ekmekle yapılan cömertçe doldurulmuş sandviçlerden ferahlatıcı salatalara kadar taze ve canlandırıcı malzemelerle yapılan çeşitli yemekler sunmaktadır. Sıcak yemekler de varken, Nikaragua'nın sıcağında soğuk seçeneklerinin ideal olduğunu gördük.

The Garden Café Hediyelik Eşya DükkanıBenzer şekilde, sadece bir atıştırmalık veya bir fincan Twin Engine espresso içmek için içeri girebilirsiniz.

Pita Pita ve Granada'daki birçok restoran gibi, kafe de yemyeşil bir egzotik bahçeye dönüştürülmüş eski bir kolonyal özel avlunun etrafına inşa edilmiştir. Philodendronlar ağaç gövdelerinde sürünürken, kuşlar genellikle merkez çeşmede yıkanırlar. Bir anlık rahatlama için harika bir münzevi mekandır.

Ayrıca The Garden Café, sevdiklerinize hediyelik eşyalar getirmek için mükemmel olan kendi hediyelik eşya dükkanına ev sahipliği yapmaktadır. Eşyaları arasında yerel olarak üretilen mücevherler ve el yapımı deri ürünler bulunur. Ayrıca, onlar da sattıkları için bir torba Twin Engine kahve almak için harika bir yer!

5. Picholine [Fusion Cuisine Fine-Dining]

Picholine MutfakDaha önce Bayan Dell’in Mutfağı olarak biliniyordu, daha önce restoran El Camello'nun bulunduğu yeni bir yere taşındı. Yukarıdaki adreslerden bazıları gibi, restoran da hem Nikaragua'dan hem de yurtdışından gelen malzemelerden ve yemeklerden ilham alan çeşitli füzyon mutfağı sunuyor.

Ek olarak, deniz ürünlerinde uzmanlaşırlar ve Pasifik kıyılarından en taze balıkları temin etme yollarını kullanırlar. Ancak etli ve vejeteryan yemekleri detaylara aynı özenle işlenir.

Romantik bir ortamda kaliteli bir yemek deneyimi arıyorsanız, Picholine aramaya değer. Enfes yemekler sunan daha kaliteli bir mekan. Bununla birlikte, yemeğin kalitesi, mum ışığında ortam ve samimi ortam, Granada'da benzersizdir.

Granada, Nikaragua hakkında

Granada Üzerinde Mombacho Yanardağı

Anakara Amerika’nın ilk kolonyal şehri olan Granada, Francisco Hernández de Córdoba tarafından 1524’te kurulmuştur. Bugün, genellikle hem politik hem de mimari olarak Léon'un ayna görüntüsü olarak kabul edilmektedir.

İlk olarak, Léon, tarihsel olarak sola eğilimli bir mirasa sahip, belirgin bir Castillan estetiğine sahiptir. Bu arada, Granada, biraz Endülüs imajından dolayı La Gran Sultana olarak bilinir ve genellikle daha muhafazakar politikalarla ilişkilendirilmiştir.

Xalteva Park Granada Nikaragua

Sonuç olarak, başkent kimin iktidarda olduğuna bağlı olarak iki kardeş şehir arasında değişmeye devam etti. Bu tarihsel siyasi rekabet, 19. yüzyıl boyunca şiddetli çatışmalara dönüştü.

Sonunda, siyasi grupların bir uzlaşma üzerinde anlaşmasıyla sonuçlandı. Başkent, esasen ikisi arasında eşit bir mesafe olan Managua'da kuruldu.

İspanya'da Granada değil mi?

GranadaNitekim İspanya, Nikaragualı kuzeninin adaşı olan Granada'ya ev sahipliği yapmaktadır. Aslında, adı hala Moors tarafından tutulurken, Katoliklerin İspanyol kentini yenilgiye uğratması onuruna verildi.

Coğrafi olarak, maceraperest için iyi bir konumdadır. Nikaragua Gölü kıyılarında yer alan, hareketsiz ancak sönmemiş etkileyici Mombacho yanardağı tarafından gözden kaçırılıyor.

Dahası, göldeki 365 adacık Mombacho birkaç bin yıl önce konisinin çoğunu patlatıp patlattığında üretildi. Gölün en büyük adalarından biri olan Ometepe, tütün yetiştirmek için en zengin yerlerden biri olarak kabul edilmektedir. Benzer şekilde iki yanardağ tarafından oluşturulmuştur.

Tarihi bir mücevher olan Granada, aynı zamanda ülkenin en saygı duyulan kolonyal dönem mimarisinden bazılarına değer veriyor. Çoğu iyi korunmuştur ve otellere, restoranlara ve puro fabrikalarına ev sahipliği yapar!